tetiba rasa nak makan noodles in tom yum sup ala-ala secret recipe...
so nonie beli flat rice noodles dekat supermaket.
untuk resepi tom yam nonie pakai pes jer
jom tengok resepi
Bahan-bahan ( 3-4 org )
- ½ ekor ayam (dipotong kecil)
- 2 biji bawang besar (dihiris bulat)
- 3 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
- 15-20 batang cili padi merah (ditumbuk kasar)
- 2 batang serai (dititik)
- 1 sudu besar pes tom yam
- 4 helai daun limau purut
- 2-3 biji limau nipis (diambil jusnya)
- 3-4 cawan air
- garam & perasa
- sedikit minyak
- sayur-sayuran (bunga kobis, jagung muda, tomato)
cara-cara
- Panaskan minyak dlm periuk. Tumis bawang putih hingga wangi dan perang.
- Masukkan ayam, kacau sekejap dan tutup periuk sebentar (supaya jus ayam keluar).
- Masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu masukkan serai, bawang besar dan daun limau.
- Masukkan cili padi, pes tom yam, garam serta perasa.
- Kemudian masukkan sayur-sayuran dan biarkan sekejap.
- Last skali, masukkan jus limau, kacau sekejap dan matikan api.
- Tuang ke atas mee yg di celur tadi.
koteaw yang nonie guna...
kak nonie... seb baik dah kenyang...kalau tak ada yang pi godek kat dapo nih.. tak pernah nengok lak ketiau kering cenggitu
ReplyDeletesue-teringin punya pasal..koteaw nie kat bahagian bihun,yee mee kat supermarket ada jual
ReplyDeletesedapnyer...ni bikin kecur ayo liyo jer ni...he he he
ReplyDeletehafizah mohamad-tq kakak,lepas nie boleh try la..
ReplyDeleteandrik-just follow ur blog,tq for following mine :)
ReplyDeletenak try lah..tomyam secret recipe sedap kann??
ReplyDelete