SALAM SEMUA...
tetiba nonie teringin nak cuba buat lasagna.first time nie buat..
okeyla kejadian dia.cuma nak kena praktis lagi next time.
resepi nonie ambik kat belakang kotak lasagna sheet brand san remo tue.
kulit lasagna tak perlu rebus dulu.letak jer mentah2.nanti dia akan serap air dari kuah tomato tue.
jadi nonie share resepi tue kat sini pulak k.
CHICKEN LASAGNA
SUMBER:nonierahman.blogspot.com
bahan-bahan
- 250g san remo instant lasagna
- parmesan cheese
- 2 tbs butter
- 1 biji bawang besar-dicincang
- 400g daging ayam cincang-nonie pakai brand ayamas
- 150g cendawan butang-dihiris
- 1 tsp mix herbs
- 1 tin sos spegati prego(tin kecil
- 3 cawan air-boleh tambah kalau rasa2 x cukup
- 1 kuib ayam
untuk white sos
- 3 tbsp butter
- 3 tbsp tepung gandum
- 2 cawan susu segar
- mozarella/cheddar cheese
cara-cara
- cairkan butter,tumis bawang sehingga layu.
- masukkan ayam.tumis seketika
- masukkan air dan kuib ayam dan biarkan ayam separuh masak.
- masukkan prego.perasakan gula dan garam.
- masukkan cendawan dan biarkan mendidih seketika.
- tutup api.
untuk white sauce
- cairkan butter dan masukkan tepung kacau sebati.
- masukkan susu,kacau sehingga tepung tidak berketul.
- masukkan cheese kacau setiap masa.tutup api.
sediakan loyang.sapu sedikit minyak,kemudian susun kulit lasagna sehingga menutupi bawah loyang
tuang sedikit kuah daging (lebihkan air untuk kulit lasagna tadi)dan white sauce
selang selikan kulit-daging-white sauce.pastikan air menenggelam seluruh lasagna.
bakar di dalam oven 180c selama 40min atau sehingga masak.apabila di cucuk kulit lasagna sudah lembut.
(click)
contoh lasagna sheets-ehsan google
sedaaapnya... dah lama x buat.. teringin plak nak buat... sedap2!!
ReplyDeletekak diana-nonie 1st time nie buat.xberapa nak jadi sgt.kena cuba lagi
ReplyDeleteSalam ziarah, lama juga tak makan lasagna. Duduk Perlis ye, wah nanti akak balik Perlis boleh singgah rumah minum kopi...
ReplyDeletehazila-salam kenal.sy asal perlis tp duduk petaling jaya :)
ReplyDeleteassalamualaikum....sedapnyer..tergoda dibuatnyer.
ReplyDeleteAssalamualaikum...
ReplyDeleteTak pernah pun makan lasagna air tangan sendiri. Mesti sedapkan sebab boleh letak suka hati kita
rabiatun adawyah-salam kak.bolehla buat lepas nie
ReplyDeletekak sam-waalaikumussalam..lepas nie boleh buat sendiri.puas hati
sis...lasagna ni memg bgkusan dye memg tulis lasagna kn??npe xjmpe yer...ade jual d mana yer...
ReplyDeleteumi-saya dah letah contoh lasagna sheets,ada dijual di bahagian jual spagetti,makaroni.harap dapat membantu
ReplyDelete