~kuih qhasidah/kuih kasidah~

ASSALAMULAIKUM...

wah masing2 dah sibuk menghidang yer..

ada jugak kawan2 kita yg dah berbuka..makan apa tue?

juadah nie nonie buat berbuka semalam. tetiba teringin.

biasalah orang diet nie semua benda teringin :P

rupanya mudah jer kan nak buat kuih kasidah/qhasidah nie.

bahan asas cuma tepung gandum.ada sesetengah resepi tue letak santan..mungkin rasa dia lagi berlemak la kot

jom tengok bahan-bahan untuk kuih nie.

KUIH KASIDAH/KUIH QHASIDAH

RESEPI:nonierahman.blogspot.com

bahan-bahan

• 2 cawan tepung gandum
• 4cawan air
• 1cawan gula
• secubit garam.

cara-cara

1. gaulkan tepung,gula dan garam sehingga rata
2. masukkan air sambil dikacau tepung tadi.
3. panaskan dapur,masakkan bancuhan tepung tadi dengan api yg perlahan.
4. kacau sehingga adunan menjadi pekat dan berkilat
5. tuang ke dalam acuan yg telah di sapu sedikit minyak.
6. biarkan sejuk dan bolehla dipotong dan dihidangkan bersama sedikit bawang goreng.

tips:untuk dapatkan bawang goreng yg rangup,gaulkan bawang yg telah dihiris bersama sedikit gula.biarkan seketika barulah di goreng.

selamat mencuba....

p/s:tetiba teringat dialog p.ramlee

Sadiq Segaraga dengan anak-

anaknya...Hamidah...Rafidah...Ghasidah...jalan daaah........

Pin It Now!