~puding karamel~

ASSALAMULAIKUM...

sekarang cuaca jerebu teruk kan?tempat kawan2 macam mana?

tambah lagi dengan cuaca panas,kering jer tekak.

semalam nonie buat puding karamel nie.selalu buat puding nie.cuma dulu2 xde blog lagi.

jadi nonie nak share resepi puding karamel yang selalu nonie buat.

memang setia lah dengan resepi nie.x pernah cuba yg lain

resepi nie dr website myresipi.alia nama tuan empunya.mohon izin share di sini ya..

resepi:puding karamel

sumber:alia@myresipi

bahan-bahan

• 400ml susu cair
• 5 sudu besar gula halus
• 3biji tlur
• 2 biji telur kuning
• 2-3 titik esen vanilla

-karamel-

• 5 sudu besar gula
• 2 sudu besar air

cara-cara

1. sediakan karamel.panaskan periuk/loyang.masukkan gula biar gula mencair dan bertukar keperangan.apabila gula sudah cair sepenuhnya,masukkan air dan tutup api.
2. masukkan telur dan kuning telur ke dalam mangkuk.sambil dikacau masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikacau sebati.
3. di dalam periuk lain,masukkan susu panaskan jgn sampai mendidih.kemudian masukkan esen vanilla dan tutup api.
4. masukkan susu yg panas tadi ke dalam mangkuk telur sedikit demi sedikit sambil dikacau sebati.
5. tuang adunan ke dalam loyang karamel tadi.
6. tutup loyang dengan aluminium foil.kukus selama 30miit dengan api sederhana
7. atau boleh juga dibakar di dalam oven.tapi perlulah diletak air suam di dalam dulang pembakar.bakar selama 40-45min suhu 150 degree
8. apabila sudah masak biarkan penutup aluminium selama 5 minit barulah di buka.
9. sejukkan dan bolehla disimpan di dalam peti sejuk.

(click)

Pin It Now!